|
|
Gehaktballetjes Met Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt
1 ei
50 gr. paneermeel
peper, zout, tijm
50 gr. boter
1 kopje fijngehakte peterselie
tijm
2 teentjes knoflook
1/8 l. slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed door het gehakt het ei, paneermeel, peper, zout en tijm. Draai er kleine balletjes van. Smelt de boter en roer er peper, zout, peterselie, tijm en de uitgeknepen knoflook door.
Laat dit even zacht smoren.
Bak vervolgens de gehaktballetjes goudbruin in de kruidenboter. Voeg de slagroom toe en laat dit 5 min. flink doorkoken tot hij dikker wordt en de gehaktballetjes gaar zijn.
|
|
|